Description
Le pois croquant est un mixte du petit pois et du pois mangetout. C’est un pois mangetout que l’on ramasse alors qu’il a des grains de formés, mais il ne contient pas de fil. Pas besoin de l’écosser donc, enlever seulement les 2 fils comme du mangetout. Excellent à déguster en jardinière de légumes ou poêlé à la crème.
