Description
Cousin du topinambour, l’hélianthi a un goût ressemblant au coeur d’artichaut. On le déguste en purée, soupe ou bien cuit à la vapeur à la crème. Il est excellent aussi cru, rapé.
Hélianthi
1,02 € les 300 g | 3,40 € le kilo | 3,40 € le kilo
Produits apparentés
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Topinambour
1,70 € les 500 g | 3,40 € le kilo -
Céleri
3,40 € la pièce -
Panais
0,99 € les 300 g | 3,30 € le kilo
